2016.09.28 Wed

天日干し、冷凍、ミックス……おいしさ&栄養がアップするキノコハック集

秋はキノコがおいしい季節。 キノコが健康にイイ……とはなんとなく知っていましたが、よくよく調べてみると、ちょっとの工夫で栄養価や旨味が増す、錬金術のような裏ワザがあるのだとか。最小限のインプットで、最大限の...

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