2012.11.01 Thu
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あなたもザンネン男子かも?

食べて解決! オトコの“4大悩み”診断(5/5ページ)

見た目は大人、心はヘタレなビクビクタイプ。

≪ 「NO」と言えずに仕事に押しつぶされる≫を選んだアナタは、口癖が「もうしません! ごめんなさい! 許してください!(声は小さめ)」な弱キャラタイプです。

見た目は大人、心はヘタレなビクビクタイプ。

このタイプの人は「自分に順位をつけるなら、下から数えたほうが早いっすよ……」と、不安と自信のなさからネガティブになりがちで、小型犬のように常にビクビクしながら人生を送っているのでは? また、仕事でも恋でも自分では決断できないため、「へへ……(鼻をこすりながら苦笑)」でごまかそうとする態度にまわりの人もイライラしはじめ、その苛立ちを敏感に感じてよりビクビクするといった悪循環に陥ることもしばしば。そんな自分を変えたいなら、まずは元気と自信をみなぎらせる必要があるので、この食材がオススメ!

元気と度胸をチャージしてくれる「鶏肉」がオススメ

漢方の考え方で「少なくなった気を増やして元気にしてくれる」と言われている鶏肉は、何をするにも自信がないビクビクタイプにぴったり! 鶏肉に多く含まれるたんぱく質は、血液や筋肉といった体の構成要素を正常に整えてくれます。さらに、美肌に良いとされるコラーゲンも含まれているので、ストレスを感じすぎて生気を失ったお肌もピチピチに。そんな鶏肉に、旬の食材・長芋を組み合わせれば、“脱・ヘタレ”に効果大! 長芋のネバネバに含まれるムチンという成分は、滋養強壮にも役立ってくれます。元気をチャージしてくれる鶏肉と長芋を使った豪快レシピで、弱虫さんから脱却しましょう!

鶏肉と長芋のしゃっきり炒め

鶏肉と長芋のしゃっきり炒め

<材料>

  • 鶏もも肉…………………1/2枚
  • 長芋………………………100g
  • ねぎ………………………1/2本
  • 万能ねぎ…………………5本

 

(A)

  • 油…………………………小さじ1
  • にんにく(スライス)…1かけ

 

(B)

  • オイスターソース………大さじ1/2
  • 醤油………………………小さじ1

 

<作り方>

  • (1)鶏もも肉は一口大に、長芋は拍子木切り(長さ4cmくらい)に切る。長ねぎは斜め切りに、万能ねぎは小口切りにする。
  • (2)フライパンに(A)を入れて熱し、鶏もも肉を中に火が通るまでじっくり炒める。
  • (3)ねぎ、長芋の順にさっと炒め、(B)を絡める。
  • (4)器に盛り付け、万能ねぎをたっぷりと散らす。

 

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