2014.01.08 Wed
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カラダが欲する健康スポット選まとめ

食べて健康を手に入れろ! 健康スポット「食べてみた編」(4/6ページ)

3. ヘルシーな食生活でも満足したい、あなたのためのヴィーガンレストラン3選(2013年5月公開)

3. ヘルシーな食生活でも満足したい、あなたのためのヴィーガンレストラン3選(2013年5月公開)

 

日本ではあまり耳馴染みがなくベジタリアンと混同されがちな「ヴィーガン」。肉や魚だけでなく、卵・乳製品・蜂蜜など、動物由来の食品を一切摂取しないスタイルのことを言います。

そう聞くと、厳格な縛りのある、質素で味気ない料理を想像される方が多いと思います。実際ヴィーガンフードはとても豊富なメニューがあります。野菜や玄米、豆などを用い、低カロリーで食物繊維たっぷりなのが特徴。ダイエットや体質改善の効果が期待できると言われています。味付けの工夫やボリューム面での配慮も進んでおり、日常生活に取り入れやすくなってきているようです。

百聞は一見にしかず。カラフルなメニュー彩るヴィーガンレストランをご覧あれ。

 

from Earth Café OHANA/東京都世田谷区

from Earth Café OHANA/東京都世田谷区

「料理や食材の調達まで、フェア・トレードにこだわる」
「from Earth Café OHANA」は、コンセプトの一部にフェア・トレードを取り入れたヴィーガン・メニューを味わえるオーガニック・カフェです。オススメは日替わりのランチプレート。手軽にヴィーガンメニューが味わえると、多くのお客様に人気です。

>>詳しい情報はコチラ

 

Vegans Café and Restaurant/京都府京都市

Vegans Café and Restaurant/京都府京都市

「焼き肉店からヴィーガンレストランへ……こだわりの‘ベジカルビ’をご賞味あれ!」
京都に店を構える「Vegans Café and Restaurant」の前身はなんと、地元で大人気の焼肉店でした。現在では焼肉店の経験を活かし、植物性100%の“ベジカルビ”を使った焼肉丼が好評です。「ヴィーガンになってからベスト体重をキープ中」という店主のダイエット体験談にも注目です!

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LITTLE-HEAVEN/東京都豊島区

LITTLE-HEAVEN/東京都豊島区

「アレルギーでも安心して食べられる食事を」
オープン当初はノンベジのレストランだった「LITTLE-HEAVEN」。店主のお子さんに食品アレルギーが出始めたこともきっかけとなり、現在のようなヴィーガンレストランに。今やヴィーガンメニューの定番となった、植物性100%のピザを最初に取り入れたのがコチラのお店です。おいしいヴィーガンメニューを、ぜひ体験してみてください。

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>>4. 朝食がアツい! デキる男ほど通いたい、こだわりの朝食スポット3選

 

※このページでまとめた内容は2014年1月現在のものです。詳細はリンク先の記事、および各店舗のホームページなどでご確認ください。

 

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